Let's eat some pizzaaaa

Oh yes, baby. Heute gibt es etwas überaus schmackhaftes zu essen. Nachdem ihr es euch zubereitet habt versteht sich, aber ich verspreche euch, mit diesem Rezept ist das ein Kinderspiel! :) Kurz noch eine kleine Erläuterung: Das ganze sind Pizzastangen aus Blätterteig und unheimlich lecker wie ich finde. Solltet ihr unbedingt mal ausprobieren.

Also ran an die Backöfen und los geht's!

ZUTATEN

-Einmal braucht ihr Ajvar, eine Mischung vor allem bestehend aus Paprika, somit also auch vegetarisch. Alternativ könnt ihr euch als Sauce auch Tomatenmark kaufen/herstellen und jegliches Gemüse dazutun.

-Da das ganze Blätterteig Pizzastangen werden sollen brauchen wir -was eine Überraschung- Blätterteig. Eine Packung reicht etwa für 10 Stangen. 

-Käse zum drüberraspeln.

-Gewürze (Pizzagewürz etc.)

LOS GEHT'S

(1) Zunächst breitet ihr den Blätterteig aus und bestreicht ungefähr die Hälfte mit dem Ajvar. 

(2) Anschließend faltet ihr den Teig doppelt.

(3) Und zu guter Letzt wird der Teig in einigermaßen gleich große Streifen geschnitten.

Nun der optisch wichtige Teil: Ihr verfrachtet die Steifen auf das endgültige Backblech und dreht sie in sich bis sie aussehen wie oben. Jetzt könnt ihr noch eure gewünschten Gewürze drüberstreuen und erstmal ab in den Backofen. Auf 200° und erstmal so um die 10 Minuten. Damit sie knuspriger werden, habe ich sie kurz vorher noch mit einer dünnen Schicht Wasser eingepinselt. Nach den etwa zehn Minuten streut ihr den Käse drüber, was natürlich optional ist, aber wie ich finde seeehr lecker und vor allem pizzatypisch. Und jetzt nochmal zurück in den Backofen für etwa 15 Minuten und....

FERTIG